Salah satu cara menyimpan daging yang biasanya dilakukan oleh setiap orang adalah dengan memasukkannya ke dalam lemari es atau kulkas. Akan tetapi, bagi individu yang tidak memiliki kulkas, maka cara tersebut tidak bisa dilakukan oleh mereka. Meskipun tidak disimpan di dalam kulkas, ternyata daging mentah bisa tetap awet dan tahan lama. Ada sejumlah cara menyimpan […]
Cara Menyimpan Daging Mentah Tanpa Kulkas Read More »
Pernah tidak kalian merasa kesulitan dalam mengolah daging? Alih-alih ingin masak daging yang enak malah sering kali daging yang kita masak masih keras dan berbau. Kalau sudah seperti itu kejadiannya apa sih yang kalian lakukan? Apakah membiarkan masakan tersebut basi dengan sendirinya atau mengulang kembali pengolahannya. Berikut merupakan tips mengolah daging yang baik dan benar
Cara Mengolah Daging Babi Agar Tidak Bau Read More »
Daging adalah salah satu sumber protein hewani, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, daging juga menjadi salah satu makanan yang berpotensi membawa penyakit menular dan membahayakan kesehatan manusia apabila sudah terkontaminasi bakteri. Oleh karena itu, memastikan kriteria daging yang aman dikonsumsi perlu menjadi perhatian khusus agar Anda dan keluarga bisa menikmati daging dengan
5 Kriteria Daging Yang Aman Dikonsumsi Read More »
Sama seperti pada hewan ternak lainnya, hampir semua bagian daging babi dapat dikonsumsi. Lantas, bagian daging mana yang paling enak? Terlepas dari persoalan kepercayaan, daging babi merupakan daging hewan yang populer untuk dikonsumsi. Rasanya terkenal enak dan dapat diolah dengan berbagai resep. Hampir semua bagian babi pun dapat diolah. Mulai dari bagian punggung, iga, perut
5 Potongan Daging Babi Terenak Read More »
Semur kerap jadi pilihan untuk menu masakan sehari-hari. Hidangan daging rebus dengan kuah berwarna cokelat ini terasa nikmat, apalagi saat masih hangat. Gak cuma daging sapi saja yang bisa kamu jadikan semur, daging babi pun tak kalah nikmat. Nah, buat kamu yang belum pernah mencoba membuat semur daging babi, berikut resep yang bisa diterapkan. Dijamin
Resep Masak Semur Babi Pedas Gurih Read More »
Daging pada dasarnya memiliki tekstur yang berserat. Sementara olahan daging, akan lebih nikmat dimakan jika tidak alot. Untuk itu, diperlukan teknik memasak yang tepat agar daging yang diolah empuk. Berikut kumpulan teknik merebus daging biar empuk tapi dengan cara cepat yang dikutip detikSulsel dari berbagai sumber : Potong-potong Daging Berlawanan Serat Daging. Salah satu cara
Cara Merebus Daging Agar Empuk Read More »
Daging apa pun, baik sapi, domba, maupun babi, akan lebih awet jika disimpan di freezer. Akan tetapi, akan jadi masalah jika seseorang tidak memilikinya. Lantas, berapa lama daging sapi tahan di luar? Menurut Departemen Agrikultur Amerika Serikat, jangka waktu maksimal membiarkan daging tergeletak di luar adalah 2 jam. Lalu, berapa lama daging tahan di freezer? Simak
Ketahanan Daging Berdasarkan Jenisnya Read More »
Salah satu menu masakan yang sulit dilupakan adalah berbagai resep olahan daging babi untuk Natal. Daging babi bukan cuma enak untuk diolah dengan resep western atau ala Barat semata, melainkan juga resep asli Indonesia. Berikut beberapa resep olahan babi untuk Natal dengan bumbu asli Indonesia yang sedap: Babi Rica-Rica Bahan: – 1/5 kilogram daging babi, potong
Resep Olahan Daging Babi Untuk Natal Read More »
Saat kumpul keluarga, apalagi saat merayakan Imlek nanti, rasanya kurang pas kalau tak ada hidangan lezat. Nah, kali ini kamu bisa berkreasi dengan iga babi kukus. Olahan babi ini diolah dengan dua kali proses memasak, yakni merebus dan mengukus. Maka dari itu, teksturnya sangat empuk dan rasanya pun sedap gurih. Kalau berencana memasak hidangan spesial
Resep Iga Babi Kukus Lembut Dan Empuk Read More »
Pilihlah indukan babi yang dalam kondisi sehat optimal dan memiliki catatan produktivitas yang tinggi. Pastikan mereka bebas dari penyakit dan memiliki keturunan yang unggul. Keturunan yang baik dapat menjadi indikator potensial produktivitas yang lebih tinggi pada anakan.Dengan memilih induk yang tepat, maka Anda bisa memulai bisnis pembibitan ini dengan maksimal. Pilihlah anakan babi yang berumur
Cara Pemilihan Bibit Ternak Babi Read More »
