Daging babi, atau pork dalam bahasa Inggris, adalah daging yang berasal dari babi ternak (Sus scrofa domesticus) dan merupakan salah satu daging yang paling banyak dikonsumsi di dunia, dengan bukti peternakan babi sejak 5000 SM. Babi dijinakkan di Mesopotamia sekitar 13.000 SM. Babi juga merupakan salah satu hewan yang dijinakkan paling awal di Tiongkok kuno, dengan bukti […]
Sejarah Awal Daging Babi Read More »
Salah satu cara menyimpan daging yang biasanya dilakukan oleh setiap orang adalah dengan memasukkannya ke dalam lemari es atau kulkas. Akan tetapi, bagi individu yang tidak memiliki kulkas, maka cara tersebut tidak bisa dilakukan oleh mereka. Meskipun tidak disimpan di dalam kulkas, ternyata daging mentah bisa tetap awet dan tahan lama. Ada sejumlah cara menyimpan
Cara Menyimpan Daging Mentah Tanpa Kulkas Read More »
Daging adalah salah satu sumber protein hewani, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Namun, daging juga menjadi salah satu makanan yang berpotensi membawa penyakit menular dan membahayakan kesehatan manusia apabila sudah terkontaminasi bakteri. Oleh karena itu, memastikan kriteria daging yang aman dikonsumsi perlu menjadi perhatian khusus agar Anda dan keluarga bisa menikmati daging dengan
5 Kriteria Daging Yang Aman Dikonsumsi Read More »
Sama seperti pada hewan ternak lainnya, hampir semua bagian daging babi dapat dikonsumsi. Lantas, bagian daging mana yang paling enak? Terlepas dari persoalan kepercayaan, daging babi merupakan daging hewan yang populer untuk dikonsumsi. Rasanya terkenal enak dan dapat diolah dengan berbagai resep. Hampir semua bagian babi pun dapat diolah. Mulai dari bagian punggung, iga, perut
5 Potongan Daging Babi Terenak Read More »
Selamat merayakan Tahun Baru Imlek! Kira-kira di Imlek tahun ini mau menyiapkan hidangan apa nih? Jika kamu dan keluarga bisa makan babi, maka coba buat tiga resep masakan Imlek pakai babi berikut ini yuk! Resep masakan Imlek berbahan babi memang sudah umum, dan banyak pilihan resepnya. Tapi, mimin bakal kasih resep masakan Imlek pakai babi
Resep Masakan Daging Babi Untuk Imlek Read More »
Semur kerap jadi pilihan untuk menu masakan sehari-hari. Hidangan daging rebus dengan kuah berwarna cokelat ini terasa nikmat, apalagi saat masih hangat. Gak cuma daging sapi saja yang bisa kamu jadikan semur, daging babi pun tak kalah nikmat. Nah, buat kamu yang belum pernah mencoba membuat semur daging babi, berikut resep yang bisa diterapkan. Dijamin
Resep Masak Semur Babi Pedas Gurih Read More »
Daging sapi, kambing, dan babi memang terjual secara bebas di pasaran. Hal ini karena daging sudah menjadi salah satu makanan pendamping utama yang harus ada di meja makan. Selain karena rasanya yang enak, daging juga mengandung banyak nutrisi serta protein yang bermanfaat untuk tubuh. Daging sapi dan babi sebenarnya memiliki banyak perbedaan. Apalagi, jika kamu
Cara Membedakan Daging Babi Dan Sapi Read More »
Daging pada dasarnya memiliki tekstur yang berserat. Sementara olahan daging, akan lebih nikmat dimakan jika tidak alot. Untuk itu, diperlukan teknik memasak yang tepat agar daging yang diolah empuk. Berikut kumpulan teknik merebus daging biar empuk tapi dengan cara cepat yang dikutip detikSulsel dari berbagai sumber : Potong-potong Daging Berlawanan Serat Daging. Salah satu cara
Cara Merebus Daging Agar Empuk Read More »
Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menyimpan daging ke dalam kulkas. Jika tidak mau langsung diolah setelah dibeli, daging segar serta produk olahan daging seperti sosis dan kornet harus disimpan dalam kulkas agar awet. Lantas, bagaimana cara menyimpan daging di kulkas yang tepat? 1. Bungkus daging sebelum dimasukkan ke kulkas Jangan lupa siapkan plastik
7 Cara Menyimpan Daging Di Kulkas Read More »
Salah satu menu masakan yang sulit dilupakan adalah berbagai resep olahan daging babi untuk Natal. Daging babi bukan cuma enak untuk diolah dengan resep western atau ala Barat semata, melainkan juga resep asli Indonesia. Berikut beberapa resep olahan babi untuk Natal dengan bumbu asli Indonesia yang sedap: Babi Rica-Rica Bahan: – 1/5 kilogram daging babi, potong
Resep Olahan Daging Babi Untuk Natal Read More »
