Kamu yang pernah berkunjung ke Korea Selatan atau makan di restoran Korea pasti setuju kalau makanan khas Negeri Ginseng ini enak semua. Sama seperti Indonesia, cita rasa makanan Korea Selatan juga lumayan kuat, sehingga cocok dengan lidah kita. Bedanya, kebanyakan makanan asal Negeri Ginseng ini berbahan dasar daging babi. Mengonsumsi daging babi adalah sesuatu yang […]
Olahan Daging Babi Ala Korea Read More »
Babi tore menjadi salah satu hidangan khas Minahasa yang terkenal dengan kerenyahan dan cita rasanya yang gurih. Hidangan ini biasanya menjadi menu istimewa dalam berbagai acara keluarga terlebih saat perayaan Natal. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, Anda bisa membuat babi tore di rumah untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut resepnya: Bahan-Bahan: – 500 gram daging
Resep Babi Tore Hidangan Natal Read More »
1. Warna Daging Babi Untuk memilih daging babi yang segar kamu bisa melihat dari warnanya. Daging babi yang segar umumnya berwarna merah jambu atau merah muda sedikit gelap. Selain itu, daging babi yang segar juga terdapat lemak keras berwarna putih di bagian bawah kulit dan dagingnya memiliki serabut daging yang halus. Berbeda dengan daging babi
4 Tips Memilih Daging Babi Segar Read More »
Daging sapi sering dianggap sebagai sumber protein yang kaya dan memiliki tekstur yang khas. Di sisi lain, daging babi dikenal dengan rasa dan kelembutannya karena kandungan lemaknya yang tinggi. Perbedaan ini tidak hanya berdampak pada pilihan kuliner, tapi juga pada aspek kesehatan, diet, dan norma agama. Meski demikian, aspek gizi dari kedua jenis daging ini
Perbedaan Daging Sapi Dan Daging Babi Read More »
Di sejumlah wilayah Indonesia, peternakan babi cukup populer, seperti Papua, Nias, dan lainnya. Maka dari itu, mengetahui cara memilih indukan babi terbaik bisa membantu memberikan anakan terbaik bagi bisnis ternak babi. Pemilihan indukan babi dapat memengaruhi pertumbuhan anakannya. Jika memiliki bisnis peternakan babi, memilih indukan babi terbaik adalah hal penting untuk menurunkan sifat-sifat berkualitas. Adapun
Cara Memilih Indukan Babi Yang Berkualitas Read More »
Sebelum memasak daging, ada satu hal yang perlu kamu perhatikan, yakni pemilihan daging yang akan digunakan. Meski terdengar sepele, kamu bisa mendapat daging dengan kualitas yang kurang baik jika asal pilih.Kamu harus memerhatikan beberapa aspek dalam memilih daging, termasuk daging babi. Daging babi yang segar dan berkualitas baik akan membuat masakanmu lebih nikmat. Kalau selama
Tips Memilih Daging Babi Yang Bagus Read More »
Daging babi memiliki bagian-bagian yang mirip dengan daging sapi. Secara umum daging babi dikelompokkan ke dalam empat bagian besar, yaitu bahu, pinggang, sisi perut, dan paha atau kaki. Masing-masing bagian tersebut memiliki nama sendiri-sendiri serta peruntukkan yang tepat dalam masakan. Daging babi bagian bahu dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahu bagian bawah (lower picnic shoulder) dan bahu bagian
Bagian Utama Daging Babi Dan Peruntukannya Read More »
Masyarakat Indonesia yang mayoritas beragama Islam, tentu tabu membicarakan tentang daging babi. Tetapi ingat bahwa lambang dasar Negara kita Pancasila, dimana sila pertama “Berketuhanan Yang Maha Esa”. Artinya pemeluk agama di Inonesia tidak satu golongan saja. Ada 6 agama yang diakui oleh bangsa kita yaitu Islam, Kristen, Katolik, Hindu,Budha dan Khonghucu. Dengan perbedaan kepercayaan tersebut
Konsumsi Daging Babi Di Indonesia Meningkat Read More »
Daging babi memiliki bagian-bagian yang mirip dengan daging sapi. Secara umum daging babi dikelompokkan ke dalam empat bagian besar, yaitu bahu, pinggang, sisi perut, dan paha atau kaki. Masing-masing bagian tersebut memiliki nama sendiri-sendiri serta peruntukkan yang tepat dalam masakan. Bagian bahu, daging babi bagian bahu dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahu bagian bawah (lower picnic
Macam-Macam Bagian Daging Babi Read More »
Mengolah daging memang tidak mudah karena teksturnya yang dikenal alot atau sulit dikunyah. Memasak daging memang penuh risiko, karena jika tidak paham atau salah cara memasaknya, maka daging baik itu sapi, domba, kambing, atau babi yang notabene harganya tidak murah bagi sebagian orang bisa jadi hidangan yang kurang lezat. Berikut cara memasak daging babi agar
Cara Memasak Daging Babi Agar Empuk Read More »
