Ada beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum menyimpan daging ke dalam kulkas. Jika tidak mau langsung diolah setelah dibeli, daging segar serta produk olahan daging seperti sosis dan kornet harus disimpan dalam kulkas agar awet. Lantas, bagaimana cara menyimpan daging di kulkas yang tepat? 1. Bungkus daging sebelum dimasukkan ke kulkas Jangan lupa siapkan plastik […]
7 Cara Menyimpan Daging Di Kulkas Read More »
Daging apa pun, baik sapi, domba, maupun babi, akan lebih awet jika disimpan di freezer. Akan tetapi, akan jadi masalah jika seseorang tidak memilikinya. Lantas, berapa lama daging sapi tahan di luar? Menurut Departemen Agrikultur Amerika Serikat, jangka waktu maksimal membiarkan daging tergeletak di luar adalah 2 jam. Lalu, berapa lama daging tahan di freezer? Simak
Ketahanan Daging Berdasarkan Jenisnya Read More »
Salah satu menu masakan yang sulit dilupakan adalah berbagai resep olahan daging babi untuk Natal. Daging babi bukan cuma enak untuk diolah dengan resep western atau ala Barat semata, melainkan juga resep asli Indonesia. Berikut beberapa resep olahan babi untuk Natal dengan bumbu asli Indonesia yang sedap: Babi Rica-Rica Bahan: – 1/5 kilogram daging babi, potong
Resep Olahan Daging Babi Untuk Natal Read More »
Hati dan limpa termasuk jeroan yang banyak digunakan dalam berbagai sajian. Bisa dibuat gulai, kari, atau dijadikan campuran soto. Namun proses pengolahannya perlu diperhatikan agar aromanya tak anyir dan empuk. Hati lebih rentan terhadap kandungan bakteri dibanding jeroan lain. Sehingga pilihlah hati segar berwarna merah kecokelatan mengkilat, tak beraroma busuk dan teksturnya kenyal halus. Sedangkan
Cara Mengolah Hati Dan Limpa Babi Read More »
Babi panggang dengan kulit yang bertekstur sangat garing adalah salah satu hidangan terpopuler di UK dan Negara-Negara Persemakmuran Inggris. Menghasilkan potongan daging babi dengan daging yang lembut, lapisan lemak yang kenyal, dan kulit yang renyah memang terkesan sesulit memindahkan gunung. Pilih potongan daging babi yang berlemak. Pada dasarnya, babi panggang garing bisa dibuat dari potongan
Cara Memasak Babi Panggang Garing Read More »
Ada berbagai jenis babi di seluruh dunia. Setiap jenis memiliki kekhasan, termasuk warna, ukuran, perilaku, dan kualitas dagingnya. Berkshire adalah salah satu jenis babi yang memiliki tubuh cukup kecil dan bertelinga bentuk lancip. Jenis babi ini berwarna hitam dengan bercak putih di ekor, wajah dan kakinya. Dikutip dari situs web AC Hopkins, Berkshire termasuk jenis
Beragam Jenis Hewan Ternak Babi Read More »
Chinese food di Indonesia sangatlah populer. Chinese food biasanya memiliki bahan dasar dari daging babi. Hal ini karena pada daging babi terdapat lebih banyak lemak jika dibandingkan dengan jenis daging lainnya. Inilah yang menyebabkan citatasanya jadi lebih gurih dan lezat karena ketika kandungan lemak pada daging babi ini dimasak, maka akan keluar minyak alami yang
Chinese Food Populer Dari Daging Babi Read More »
Mengonsumsi daging bisa jadi riskan, apalagi daging babi yang disebut ‘kotor’. Karenanya perhatikan tips ini untuk memilih daging babi yang segar. Daging babi kerap dipandang sebelah mata karena ancaman bakteri yang terkandung di dalamnya. Selain itu, kandungan cacing pita yang mematikan juga menjadi kekhawatiran. Faktanya, semua daging pun mengandung bakteri dan cacing. Karenanya disarankan untuk
Tips Memilih Daging Babi Yang Segar Read More »
Konsumsi daging babi selama ini dicap buruk untuk kesehatan. Ahli gizi pun meluruskan hal ini dengan mengungkap fakta nutrisi daging babi. Begini penjelasannya. Selain daging sapi dan ayam, daging babi juga jamak dikonsumsi di dunia. Di negara Barat dan beberapa negara Asia, daging babi bahkan jadi pilihan utama untuk dikonsumsi. Daging babi tergolong jenis daging
Manfaat Daging Babi Untuk Ibu Hamil Read More »
Peternakan babi bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan,mengingat kebutuhan ekspor daging babi Indonesia sangat potensial ke negara luar seperti Hongkong dan Singapura. Selain kandang,pakan juga menjadi faktor penentu pertumbuhan babi. Sekilas babi memang terlihat bisa memakan segala jenis makanan,namun ternak ini juga membutuhkan pakan dengan kandungan nutrisi yang benar agar tumbuh gemuk dan besar. Artikel
Pakan Ternak Terbaik Untuk Babi Read More »
