Di banyak negara, daging babi menjadi santapan populer. Sebut saja di Korea Selatan dan China dimana daging babi kerap diolah jadi menu sehari-hari. Ketika pergi ke restoran-restoran di negara tersebut, pengunjungbisa dengan mudah menemui menu daging babi.Menurut mereka yang pernah atau sering mengonsumsi daging babi, daging ini disebut juicy, lembut, dengan lemak yanggurih. Selain rasanya […]
Daging Babi Premium Pilihan Restaurant Read More »
Ada berbagai jenis babi di seluruh dunia. Setiap jenis memiliki kekhasan, termasuk warna, ukuran, perilaku, dan kualitas dagingnya. Berikut merupakan jenis-jenis babi di dunia : 1. Babi Berkshire Berkshire adalah salah satu jenis babi yang memiliki tubuh cukup kecil dan bertelinga bentuk lancip. Jenis babi ini berwarna hitam dengan bercak putih di ekor, wajah dan
Jenis-Jenis Babi Di Dunia Read More »
Hampir semua orang suka makan daging, mulai dari daging sapi, ayam, hingga babi. Daging babi memiliki tekstur yang lembut dan empuk, gak heran kalau banyak orang menyukainya. Daging babi bisa diolah jadi banyak masakan. Salah satunya dibumbu kecap. Rasa manis dipadukan dengan kelembutan daging bikin makan jadi makin lahap. Kalau kamu salah satu pencinta daging
Resep Babi Kecap Yang Empuk Dan Lezat Read More »
Daging babi adalah nama kuliner untuk daging yang diambil dari babi ternak (Sus scrofa domesticus). Daging ini adalah daging yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia selain daging ayam dan daging sapi, dengan bukti adanya peternakan babi sejak 5000 SM. Daging babi dimakan baik yang baru dimasak maupun yang diawetkan. Curing memperpanjang umur simpan produk
Sejarah Daging Babi Di Dunia Read More »
Tingkat empuk daging bisa diatur mulai dari cara memotongnya lho, Moms. Salah teknik memotong daging, bisa jadi daging malah alot dan tidak enak ketika dimakan. Untuk itu, Moms wajib mengetahui cara memotong daging yang tepat agar daging empuk saat dimakan. Mengutip dari Nakita.id, berikut cara memotong daging yang tepat. 1. Sebelum dipotong, pastikan lemak dan serat
Cara Memotong Daging Agar Empuk Read More »
Beternak babi mungkin sedikit berbeda dengan ternak lainnya, karena ada sedikit perbedaan pada hewan yang satu ini membuat perlakuannya sedikit spesial, tetapi kalau kamu memiliki niat ingin memulai ternak babi bisa simak beberapa hal penting berikut ini. Karena keberhasilan ternak babi tak hanya paham tentang campuran pakan babi agar cepat gemuk, namun juga hal lainnya yang masih
Tips Beternak Babi Agar Cepat Gemuk Read More »
Di sejumlah wilayah Indonesia, peternakan babi cukup populer, seperti Papua, Nias, dan lainnya. Maka dari itu, mengetahui cara memilih indukan babi terbaik bisa membantu memberikan anakan terbaik bagi bisnis ternak babi. Pemilihan indukan babi dapat memengaruhi pertumbuhan anakannya. Jika memiliki bisnis peternakan babi, memilih indukan babi terbaik adalah hal penting untuk menurunkan sifat-sifat berkualitas. Adapun
Cara Memilih Indukan Babi Yang Berkualitas Read More »
Daging babi memiliki bagian-bagian yang mirip dengan daging sapi. Secara umum daging babi dikelompokkan ke dalam empat bagian besar, yaitu bahu, pinggang, sisi perut, dan paha atau kaki. Masing-masing bagian tersebut memiliki nama sendiri-sendiri serta peruntukkan yang tepat dalam masakan. Daging babi bagian bahu dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahu bagian bawah (lower picnic shoulder) dan bahu bagian
Bagian Utama Daging Babi Dan Peruntukannya Read More »
Pork knuckle adalah bagian dari kaki babi yang terdiri dari tulang, daging, dan lemak. Bagian ini terletak di antara pergelangan kaki dan lutut babi. Pork knuckle biasanya dijual dalam keadaan utuh, baik dengan tulang maupun tanpa tulang. Asal usul pork knuckle, atau yang dalam bahasa Jerman disebut Schweinshaxe, diperkirakan berasal dari wilayah Bavaria di Jerman.
Hidangan Pork Knuckle Khas Jerman Read More »
Selamat datang, Babilicious! Apakah Kamu mencari cara baru untuk menyajikan hidangan iga babi yang memukau lidah dan menggoyang selera? mungkin Kamu juga bertanya-tanya, iga babi cocok dimasak untuk apa? Daging babi memang memiliki berbagai bagian yang tiap bagiannya dapat dimasak dengan beragam cara. Berikut beberapa tips mengolah Iga Babi yang dapat Kamu coba! Buat Babilicious
Resep Iga Babi Kecap Bakar Read More »
